Semplici, deliziosi e molto veloci. Questi tortini si possono preparare all'ultimo minuto quando arrivano ospiti inaspettati o in anticipo per un buffet.
INGREDIENTI:
- pasta sfoglia
- 300 g di pomodorini
- 100 g di prosciutto cotto
- una mozzarella
- origano
- uno spicchio di aglio
- olio EVO
- sale
Tagliare i pomdorini a metà e farli appassire in una padella con un filo di olio e l'aglio intero, salare e cuocere per pochissimi minuti, 4 o 5 al massimo.
Rivestire gli stampini con la pasta sfoglia, bucherellarla leggermente, adagiarci sopra i pomodorini, il prosciutto cotto a striscioline e la mozzarella a pezzetti. Cospargere con origano.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 15 minuti circa o fino a doratura dei bordi della pasta sfoglia.
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