sabato 14 maggio 2011

SFOGLIATINE ALLE MELE




Finalmente dopo giorni blogger torna a funzionare. Mi sono accorta che sono stati cancellati molti commenti dei post precedenti. Mi scuso con tutti coloro a cui non ho fatto in tempo a rispondere ma non è dipeso da me.

Oggi vi propongo una ricettina per un dolce velocissimo e di sicura riuscita. Mi sono accorta che le cose fatte al volo e improvvisate a volte riescono molto meglio di quelle pensate e programmate.
Insomma avrete capito che mi sono piaciute veramente tanto.


INGREDIENTI per 6 ministrudel:

- un rotolo di pasta sfoglia rettangolare

- 2 mele (per me golden)

- una noce di burro

- un cucchiaio e mezzo di zucchero semolato

- mezzo cucchiaino di cannella

- mezzo cucchiaino di zenzero in polvere

- 40 g di cioccolato bianco spezzettato

- 2 biscotti secchi sbriciolati (per me digestive)


Sbucciare e tagliare a pezzettini le mele. Cuocerle in padella con lo zucchero e la noce di burro fino a quando tutta l'acqua di vegetazione sarà evaporata. Spegnere il fuoco e aggiungere la cannella, lo zenzero e il cioccolato spezzettato. Mescolare bene e lasciare raffreddare.

Tagliare la sfoglia in sei rettangoli. Quando la farcia sarà fredda aggiungere i biscotti sbriciolati e mescolare. Farcire le sei sfoglie con un cucchiaio di ripieno posizionandolo solo su metà sfoglia. Praticare delle incisioni sulla metà della sfoglia libera, ripiegare su quella farcita e sigillare con cura.

Cuocere a 200° in forno preriscaldato fino a doratura della sfoglia (circa 20 minuti).

Lasciare intiepidire e cospargere con zucchero a velo.


Buon fine settimana a tutti!

23 commenti:

  1. Ciao Franci piacere di conoscerti e di conoscere il tuo bel blog, queste sfogliatine alle mele sono deliziose e mi piacciono davvero molto, mi aggiungo ai tuoi sostenitori cosi' da non perderti di vista!!Se ti fa piacere passa anche tu a trovarmi!!!A presto!

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  2. @ ROSSELLA: piacere mio! Grazie per i complimenti. Certo che passo a trovarti, lo faccio con molto molto piacere!

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  3. perfetti questi mini strudel! Somigliano al croissant con le mele francese

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  4. Adoro le ricette veloci e ancora di più quelle di sicura riuscita! ;-)
    Queste sfogliatine sembrano proprio deliziose...
    Un bacio e buon week-end

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  5. Ciao Franci, sono corsa a conoscerti , grazie per la visita che contraccambio molto volentieri e complimenti per il blog tutto bello e goloso come le sfogliatelle alle mele slurp!
    Bravissima un bacione a presto Anna

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  6. Non ho mai provato le sfogliatine alle mele :) Favolosa l'idea salva tempo di usare la sfoglia già pronta, te la copierò sicuramente! Buon fine settimana!

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  7. Franci perchè non partecipi anche tu? Dai, ;) l'importante questa volta è la motivazione e tu sembri averla!
    Marina

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  8. Ciao, grazie di essere passata.
    Buonissime le sfogliatine, mio marito me le chiede sempre.

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  9. Belle sembrano quelle del bar, semplici e gustose, se questo è il risultato continua ad improvvisare.
    Ciao.

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  10. @ NENE: grazie, è pura fortuna che siano venute perfette!

    @ CINZIA: ultimamente mi sto specializzando sulle ricette rapidissime...e mi riescono pure!

    @ ANNA: grazie a te di essere passata e grazie anche per i complimenti. A presto.

    @ UNA CUCINA TUTTA PER Sè: provale, sono ottime. Io la uso spesso la sfoglia pronta, basta trovare la marca giusta (la mia preferita non è tra quelle famose) e il risultato è buono...certo non come quella fatta in casa, però...!!!

    @ MARINA: accetto volentieri di partecipare. Appena ho un po' di tempo dedicherò un post a questa giusta causa. Grazie di essere passata.

    @ NATALIA: pensa che è la prima volta che le faccio, e dopo averle provate posso dire che tuo marito è un vero intenditore! Grazie per aver visitato il mio blog. A presto.

    @ RICCIOLI DI CIOCCOLATO: è la stessa cosa che ha detto mio fratello, quindi mi sa che mi conviene veramente continuare con l'improvvisazione!

    BUONA DOMENICA A TUTTE!

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  11. Anche se è la prima volta che le fai ti sono venute una meraviglia,ancora non ho fatto colazione e una la mangerei volentieri!!!
    P.s grazie di essere passata da me e devo dire che anche il tuo blog e molto bello,un bacio e buona domenica!!!:)

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  12. Che belle! E poi io adoro i dolci di questo tipo! Una pausa golosa con queste non la rifiuterei mai!

    Grazie per essere passata a trovarmi!
    Se vuoi, mandami il tuo indirizzo mail a massaiacanterina@hotmail.it
    così ti potrò spedire la tua Ricetta della Porta Accanto!

    A presto!
    Elisa

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  13. Con questa giornata sono l' ideale per una bella merenda casalinga!!! Davvero buonissime!!! Un bacione e buona serata!!

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  14. Buonissime le sfogiatine alle mele, le adoro come tutti i dolci a base di mele. Con il ciocco bianco sono anche molto golose. Grazie della visita, buona serata e a presto

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  15. Ciao Franci lieta di conoscerti e grazie di essere passata dal mio "giardino! Complimenti per il blog a presto!

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  16. Piacere di conoscerti !!! Ti ringrazio per essere passata a trovarmi , ricambio con vero piacere ; queste sfogliatine sono davvero buonissime !! Complimenti e bacioni

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  17. blogger ha fatto prendere a tutti tanta tanta paura! per fortuna tutto è ritornato alla normalità! Trovo splendide queste sfogliatine, complimenti!

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  18. Buonissime le tue sfogliatine, proprio brava.

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  19. @ TERESA: che piacere averti nel mio blog. Grazie. a volte le cose fatte al volo vengono ottime. Le ho rifatte il giorno dopo e non erano buone come queste!

    @ MASSAIA CANTERINA: appena posso ti invio la mail. Grazie mille per essere passata. A presto

    @ PATRIZIA: con tutta quella pioggia e la temperatura di ieri erano l'ideale, amgari accompagnate con un delizioso the fumante!

    @ FEDERICA: pensa che il cioccolato è staa l'idea dell'ultimo minuto per smaltire un avanzo. Grazie di essere passata.

    @ ORNELLA: grazie a te di aver ricambiato la visita e grazie per i complimenti.

    @ LA PASTICCIONA: grazie per i complimenti e per essere passata. A presto.

    @ MARJLOU: soprattutto mi ha fatto innervosire, poi però per fortuna è tornato tutto alla normalità. Grazie per i complimenti.

    @ MERIS: grazie Meris per aver visitato il mio blog e per il complimento. A presto.

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  20. Semplice ma deliziosa! Davvero complimenti!

    Baci Giovanna

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  21. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  22. Ciao piacere di conoscerti e di vedere queste golosissime sfogliatine alle mele!! mmmm buoneeee!!! Mi unisco ai tuoi lettori,buona giornata!!!

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  23. @ GIOVANNA: Grazie infinite per i complimenti e per essere passata. A presto

    @ Very: Piacere mio! Grazie per essere passata e per i complimenti!!!

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