Una ciambella che sa di estate grazie all'aroma travolgente dell'infuso alla frutta pesca e mela COCCOLE e alla frutta fresca. La ricetta è la mia solita, veloce e di sicura riuscita, ideale per la colazione o per il thè del pomeriggio. Servita con una pallina di gelato alla vaniglia o alla crema è buona anche a fine pasto.
INGREDIENTI:
- 150 g di burro fuso
- 120 g di zucchero
- 250 g di farina
- 4 uova
- 50 ml di infuso COCCOLE alla frutta pesca e mela
- 1/2 bustina di lievito vanigliato
- un pizzico di sale
- 3 pesche
- un cucchiaio di zucchero di canna
Mescolare il burro fuso con lo zucchero, aggiungere le uova, la farina, l'infuso COCCOLE alla frutta pesca e mela, il sale e il lievito. Mescolare con una frusta a mano e amalgamare tutti gli ingredienti senza far formare grumi.
Versare in una tortiera imburrata e infarina di 24 cm. Sbucciare le pesche e tagliarle a fettine. Disporle sull'impasto facendole affondare un po'.
Cospargere con lo zucchero di canna.
Cuocere a 180° per 30 minuti circa. Vale sempre la prova stecchino.
Scusate se mancano le foto dell'interno ma ho dimenticato di farle. Fidatevi però...è ottima.
ciao buongiorno che ciambella super..ottima idea per colazione, passa da me ti ho lasciato un premio! mille baci
RispondiEliminache bella ciambella!!!!! vengo a far colazione lì??? :D
RispondiEliminaLe ciambelle sono i miei dolci preferiti. Versatili, sobri, soffici.
RispondiEliminaLa tua è deliziosa!
Baci Giovanna
una ciambella radiosa!!
RispondiEliminaChe goduria! La tua ciambella è perfetta!;)
RispondiEliminamolto particolare questa ciambella, sicuramente buonissima! complimenti!
RispondiEliminauna ciambella con l'infuso mi piacerebbe proprio assaggiarla deve avere un aroma più che unico. complimenti
RispondiEliminaChissà che profumo, deve essere deliziosa!
RispondiEliminaUn' ottima ciambella adattissima per la prima colazione...infatti ne prendo una fettina per domani!! Un bacione e buon pomeriggio!!
RispondiEliminaChe bel ciambellone, particolare con l'infuso, bravissima.
RispondiEliminasembra proprio buona ! la parte più difficile è trovare l'infuso , chissà che non riesca a trovarlo al centro commerciale ...
RispondiEliminaChe buona questa ciambella, di sicuro particolare, con le pesche e l'infuso.Ne prenderei una fettina adesso.Brava, bella ricetta!
RispondiEliminaA presto.
L.
Golosa questa ciambella! Ciao SILVIA
RispondiElimina@ SULEMANICHE: grazie per il premiooooo!
RispondiElimina@ VALENTINA BRIDA: vieni pure, sei la benvenuta.
@ GIOVANNA: grazie
@ MIRTILLA: grazie!
@ INES: grazie.
@ MARJLOU: grazie!
@ STEFANIA: il profumo che emana è sensazionale, e il sapore pure!
RispondiElimina@ PATTY: grazie.
@ PATRIZIA: grazie!
@ RICCIOLI DI CIOCCOLATO: grazie.
@ HOUSEWIVES: io sono stata omaggiata di questo infuso, quindi non so se si trova al super, ti consiglio di andare sul loro sito!
@ OGGIVICUCINOCOSI: prendi pure!
@ SILVIA: grazie!
Ultimamente in molte state postando ciambelloni ^_^ tentatrici! Questo mi esalta particolarmente ;) super tentatrice!!!
RispondiEliminaChe bella e chissà che buon profumo...
RispondiElimina@ SONIA: grazie!
RispondiElimina@ MEMOLE: grazie.